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Razones por las que deberías incluir el cochayuyo en tu dieta

By 07/14/2017 Alimentos

¿Has probado el cochayuyo? Te contamos todas las virtudes de esta la famosa alga parda que habita en la costa de los mares subantárticos, como Chile, Nueva Zelanda y el océano Atlántico.

Actualmente es considerado como un súperalimento gracias a sus nutrientes como el yodo, vitaminas, ácido fólico, calcio y fibra dietética.

Beneficios de incluir el cochayuyo en tu dieta

El cochayuyo es un superalimento que tiene increíbles beneficios, algunos de ellos son:

  • Ayuda a regular niveles de colesterol.
  • Protege el daño hepático.
  • Ayuda a desintoxicar el organismo.
  • Regula niveles de azúcar en sangre.
  • Combate el estreñimiento.
  • Ayuda a controlar el peso.
  • Previene el bocio y el hipotiroidismo.
  • Aporta calcio, fibra y es rica en yodo.

Pero, ¿cómo consumirlo? La recomendación para consumirlo es siempre fresco, al menos una cucharada diaria en preparaciones como ceviche o ensaladas. También puedes incluir en un guiso o como hamburguesa.

¡A perderle el miedo al cochayuyo que hace muy bien!

Cochayuyo 1

Fuente: https://www.fmdos.cl/noticias/razones-incluir-cochayuyo-dieta/

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